gimme

Les produits GimMe proviennent de l’unique plan d’eau coréen déclaré biologique. La baie Jaeng Hung est située dans la partie sud-ouest de la Corée. Aucun pesticide n’est permis dans la baie ou dans la région environnante. La navigation n’y est pas autorisée non plus. Contrairement à d’autres zones de culture de plantes marines, aucun traitement à l’acide n’est effectué pendant la récolte. La saison de croissance des algues dure de novembre à mars et la récolte a lieu au point culminant de la saison pour garantir un produit de la plus haute qualité.

Après la récolte, les algues sont séchées, grillées puis légèrement enduites d’huile de sésame ou d’huile de tournesol biologique. Le sel utilisé est composé à 100 % de sel de mer de Nouvelle-Zélande (la pratique courante en Corée consiste à mélanger du MSG au sel). Les algues sont très bénéfiques car elles contiennent des protéines, des acides aminés, des fibres, de l’iode, de la vitamine A, du bêta-carotène, du fer, du calcium, de la vitamine C, de la vitamine K et du potassium.

Tous les produits GimMe ont obtenu la certification biologique de QAI de même que le sceau du Projet sans OGM. Ils sont également certifiés sans gluten (GFCA) et casher. Fait très important à retenir, ils proviennent d’une source unique!

www.gimmehealth.com